Broilerikebakot

Rojekti-vihkosista jälleen yksi ohje. Ei nyt tällä kertaa ole tiukkaa karppilinjaa.

Broilerikebakot (4 annosta)

500 g broilerin jauhelihaa
2 banaania
3/4 dl korppujauhoja
2 tl suolaa
2 tl currya
2 tl itämaisia mausteita
1 dl seesaminsiemeniä
1 lime
(12 varrastikkua)

1. Muussaa banaanit haarukalla.
2. Lisää broileri, korppujauhot ja mausteet, sekoita taikinaksi.
3. Muotoile taikinasta 12 pötkylää (pujota varrastikkuihin) ja aseta ne pellille leivinpaperille.
4. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja paista kebakkoja 225 asteessa n. 20 min.
5. Leikkaa lime palasiksi (pujota tikun päähän) ja puristele limemehua kebakoille syödessä.

Tarjosin kebakot vihanneskuskusin kanssa.