Munakastike

Erittäin helppo kastike pääruuaksi tai lisukekastikkeeksi. Annosmäärä ja munien määrä riippuu käyttötarkoituksesta.

Munakastike (2-4 annosta) **

4 dl lihalientä (esim. vesi + fondi)
1 sipuli
1 rkl voita
2 dl kermaa
2 rkl jauhoja
2-4 keitettyä munaa
tilliä
suolaa, pippuria

1.Hienonna sipuli ja kuullota se voissa kattilassa, lisää jauhot ja sekoita hetki.
2. Lisää nesteet ja anna kiehua hiljalleen n. 10 min., lisää pilkottu muna ja mausteet.

Tarjosin munakastikkeen pääruokana lanttumuusin kanssa.