Pirteä tomaattisalaatti

Rojekti-vihkosista lisäideoita lisukesalaatiksi, tässä salaatissa ei kyllä salaattia ole ollenkaan.

Pirteä tomaattisalaatti (4 annosta)

3 tomaattia (180 g)
1 avokado (100 g)
4 kevätsipulin vartta (20 g)
2 pkt fetaa yrttiöljyssä (150 g / 70 g / pkt)
suolaa, mustapippuria, valkoviinietikkaa

1. Pilko tomaatit, avokado ja sipulinvarret kulhoon.
2. Lisää valutettu feta ja pari lusikallista sen öljyä.
3. Mausta.

Ravintosisältö:

Koko resepti: P 32 g, R 57 g, H 10 g
Annosta kohti: P 8 g, R 14 g, H 3 g