Vuohenjuusto-omenat

Pieni ja helppo väli- tai iltapalaksi tai jopa jälkkäriksi sopiva omenaherkku vuohenjuuston ystäville. Ei-karpit voivat lisätä makeutta siirapilla, mutta hyvää on ilmankin.

Vuohenjuusto-omenat (2-4 annosta)

2 omenaa
100 g vuohenjuustoa
n. 2 rkl voita
n. 20 g mantelirouhetta tai -lastuja
(n. 2 rkl siirappia)

1. Halkaise omenat ja poista siemenkodat, asettele uunivuokaan.
2. Sekoita muut aineet mössöksi (voin voi pehmentää tai sulattaa kokonaan) ja lusikoi omenoiden koloihin.
3. Paista 200 asteessa n. 15-20 min.