Maa-artisokka-avokadonyytit (2 kpl) **
n. 300-400 g maa-artisokkaa (käsittelemättömänä kannattaa varata n. 500 g, hävikkiä tulee aika paljon)
1 avokado (n. 130 g)
n. 40 g kevätsipulia
suolaa, pippuria
oliiviöljyä
tuoretta basilikaa
1. Kuori ja viipaloi maa-artisokka hyvin ohuiksi siivuiksi, pilko avokado ja viipaloi sipuli.
2. Leikkaa foliosta kaksi isoa palaa, kaada folioille tilkka öljyä.
3. Kerrostele kasvikset folioille, mausta ja sulje foliot nyyteiksi.
4. Kypsennä 200 asteessa n. 30-40 min. kunnes maa-artisokat ovat kypsiä.
Tarjosin nyytit katkarapumuhennoksen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti