Kyselin mieheltä mitä hän haluaisi ruuaksi. Hän pyysi "sitä kanasalaattia, missä on sitä mausteista mössöä". Olen tehnyt tätä monta kertaa aiemminkin, mutta nyt en yllättäen enää muistanut mistä olin alkuperäisen ohjeen saanut ja mihin sen olin laittanut. Kehittelin siis idean pohjalta salaatin ihan kokonaan uusiksi. Salaatti sopii myös hyvin jouluteemaan, koska siinä käytetään joulumausteinakin käytettäviä kanelia ja inkivääriä.
Mausteinen kanasalaatti (2 annosta)
300 g broilerin filesuikaleita
1 tlk ranskankermaa (150 g)
1/2 tl kanelia
1/2 tl inkivääriä
1/2 tl juustokuminaa
1 tl kurkumaa
suolaa, pippuria
voita
salaattia, tomaattia, kurkkua, punasipulia jne.
1. Paista broilerinsuikaleet voissa ja mausta, lisää ranskankerma.
2. Pilko ja sekoita kasvikset salaatiksi, kaada broileriseos salaatin päälle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti