Puolukka-vispipuuro (21)

Jouluaamuun kuuluu riisipuuro, mutta puolukan ystävät voivat vaihtaa sen vispipuuroon. Tavallisen vispipuuron tilalla karpit voivat kokeilla tätä vähähiilarista versiota. Alkuperäinen resepti on karppaus.infosta.

Puolukka-vispipuuro (1 annos)

1 1/2 dl vettä
1 1/2 dl kermaa
2 tl psylliumjauhetta
n. 1 dl puolukkaa
makeutusta (esim. steviaa)
ripaus suolaa

1. Sekoita psyllium kylmään veteen ja anna turvota muutama minuutti sekoitellen.
2. Lisää loput aineet ja hurauta sauvasekoittimella tasaiseksi puuroksi.